とろける♥幸せのパンナコッタ
みゃみゃ @cook_40031994
とろけます。生クリームのコクとほろ苦いキャラメルソースがあわさって、本当に幸せ♥
覚えやすい分量なのですぐに作れます。
このレシピの生い立ち
本にのってあったのを少し分量をわかりやすく変えてみました。
とろける♥幸せのパンナコッタ
とろけます。生クリームのコクとほろ苦いキャラメルソースがあわさって、本当に幸せ♥
覚えやすい分量なのですぐに作れます。
このレシピの生い立ち
本にのってあったのを少し分量をわかりやすく変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●板ゼラチンはたっぷりの水にいれ3分間ふやかしておく。戻したらキッチンペーパーなどでよく水気を切っておく。
- 2
●小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れへらでゆっくりと混ぜ合わせる。
-
- 3
●沸騰寸前になったら火を止め板ゼラチンを入れゆっくりかきまぜ完全に溶かす。
- 4
●混ざったらバニラエッセンスとラム酒を入れ(ラム酒はお好みです)茶こしなどでこしてから型に流し込む。
- 5
●冷蔵庫で1～2時間冷やす。
-
- 6
●キャラメルソースをかけてできあがり。
-
- 7
●キャラメルとアップルシナモンをのせれば最強♥
-
- 8
●キャラメルソースの作り方は→「キャラメルソース」ID20712765
-
- 9
●りんごのシナモン煮の作り方は→「りんごのシナモン煮」ID17488894
-
コツ・ポイント
こすと本当に上品になめらかになりますので、一手間ですが必ずこして下さいね。子供用によく作るのでうちではラム酒はいれません。
バニラビーンズがあるともっと本格的な味わいになります。
つくれぽ
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