揚げないオリエンタルえびマヨ
メルモママ @cook_40030978
マヨとコンデンスじゃ、カロリーが心配。せめて揚げずに。でもこっちの方がもたれなくておすすめ。レモンをかけるとあら不思議。一気にオリエンタルな味になります。
このレシピの生い立ち
えびが安かったので♪
揚げないオリエンタルえびマヨ
マヨとコンデンスじゃ、カロリーが心配。せめて揚げずに。でもこっちの方がもたれなくておすすめ。レモンをかけるとあら不思議。一気にオリエンタルな味になります。
このレシピの生い立ち
えびが安かったので♪
作り方
- 1
えびの下ごしらえ。
殻をむき、背綿を取って、水洗いします。 - 2
沸騰したお湯にえびを入れ、色が変わったら、ざるに揚げておきます。くれぐれもゆですぎないこと。
- 3
マヨとコンデンスとケチャップ、塩を混ぜておき、ソースを作ります。それにえびを入れ、あわせます。レモンをかけたら出来上がり。
- 4
彩で今回は水菜をトッピング。
コツ・ポイント
コンデンスが結構甘いので、味を見ながら調節ください。ソースの分量は大体の目安です。
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たかキッチン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490669
