大葉とベーコンの焼きうどん

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ベーコンと大葉の相性バッチシ♪とってもうまいんだなぁ。あっさり味で最高だ＾＾
このレシピの生い立ち
友達がベーコンと大葉で焼きうどんを作ってくれたのが、とーっても美味しかったので、息子の好きなしめじを足して作ってみました。

大葉とベーコンの焼きうどん

‘rioka’'s cooksnap of when they made 大葉とベーコンの焼きうどん.
ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ベーコンと大葉の相性バッチシ♪とってもうまいんだなぁ。あっさり味で最高だ＾＾
このレシピの生い立ち
友達がベーコンと大葉で焼きうどんを作ってくれたのが、とーっても美味しかったので、息子の好きなしめじを足して作ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. しその塩漬（普通の大葉） 4～5枚
  3. ベーコン 1～2枚
  4. 玉ねぎ 1/8個分
  5. しめじ 1/4株
  6. 粗びきこしょう 少々
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. マーガリン 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄くスライスする。
    ベーコンは細く切る。
    しめじは小房に分ける。
    大葉は適当な大きさに切る。
    うどんは水で洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを溶かし、ベーコン・玉ねぎ・しめじを炒める。全体に火が通ったらうどんを投入する。

  3. 3

    いい具合に炒まったら、こしょうをふる。
    大葉を加えて、良い香りがしてきたら、味をみてしょうゆをふりかけ出来上がり♪

  4. 4

    大葉の良い香りがしたら、味見をして足りなければ、しょうゆをまわし入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

しその塩漬を使うと、塩はしなくてもいい具合の塩気があってとってもおいしい！
普通の大葉を使う場合は、こしょうをする段階で塩をひとつまみ～ふたつまみくらいしてください。
しょうゆはそんなに多く入れない方が美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
‘rioka’'s cooksnap of when they made 大葉とベーコンの焼きうどん.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
に公開
^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 翡翠姜
  2. 夏の麻婆春雨
  3. 簡単ダイエット⭐︎チアシードドレッシング
  4. 鮭のディル醤油焼き
  5. ディル醤油
  1. 幼稚園のお弁当（年少☆修了）
  2. これぞ日本の味！私流イワシのつみれ味噌汁
  3. キャベツとシメジのお味噌汁
  4. 豆腐♥♡野菜オムレツ