ぬたの酢味噌和え☆

ぐりぐらら
ぐりぐらら @cook_40022478

春の訪れを感じる一品!子どもの頃は、とっても苦手だったのに、今やトリコです☆

このレシピの生い立ち
この季節になると、母から大量のわけぎをもらうので。。。

ぬたの酢味噌和え☆

春の訪れを感じる一品!子どもの頃は、とっても苦手だったのに、今やトリコです☆

このレシピの生い立ち
この季節になると、母から大量のわけぎをもらうので。。。

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材料

2人分
  1. わけぎ 8本
  2. ◎酢 大1
  3. ◎みそ 大1・1/2
  4. ◎砂糖 大1・1/2
  5. 油あげ(なくてもOK) 1/8枚

作り方

  1. 1

    お湯をわかし、わけぎをゆでる。

  2. 2

    油あげを細い短冊に切り、レンジでチン。(トースターで焼く方がおいしいけどレンジでもOK)というか、油揚げはなくてもOKです。

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜて、わけぎと油揚げの上にかければ完成。

コツ・ポイント

酢味噌の分量は、3~4回分使える量です。1週間くらいならもつのでわが家では多めに作ってます。

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