じゃことささみの☆居酒屋風塩チャーハン♪
キョク @miyumedesu
居酒屋さんの〆に皆で食べたら美味しかったので、再現してみました(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの〆に注文したら美味しかったので、自己流で再現してみました(ﾟ▽ﾟ*)♪
じゃことささみの☆居酒屋風塩チャーハン♪
居酒屋さんの〆に皆で食べたら美味しかったので、再現してみました(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの〆に注文したら美味しかったので、自己流で再現してみました(ﾟ▽ﾟ*)♪
作り方
- 1
ささみは耐熱皿に入れ、酒振り、５００ｗレンジで３分弱様子を見ながらチンして、しばらくそのまま蒸す。冷めたら裂く。サラダ油小１で卵を柔らかく炒めて取り出しておく。サラダ油小１でネギとじゃこを炒める。
-
- 2
ご飯を入れて炒めて、胡麻加え塩加えて炒める。
-
- 3
卵を戻して炒める。
-
- 4
ささみをのせて、大葉の千切りを飾る。出来上がりですヽ(〃'▽'〃)ﾉ
-
- 5
-
コツ・ポイント
なるべくご飯は強火で焼き付けるように、手早く炒めて下さいね<(_ _*)>
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491860
