レタスと竹輪の磯辺板わさ風

床凛21
床凛21 @cook_40036582

何かもう一品ほしいという時に、超早、超簡単にできます。
海苔の風味とわさびのぴりっが、旦那様には好評でした。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなぁと思ったときに冷蔵庫にあったのが、レタスとちくわのみ(・_・、。竹輪をいたわさのように食べたらどうなるのだろうと思いつくってみました。新海苔をたくさんいただいたので、ソレも活かしたくて入れてみました。

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材料

2人分
  1. 焼きのり 1枚
  2. ちくわ 2本
  3. レタス 大きな葉なら3枚
  4. チューブのわさび 3センチ
  5. 醤油 大匙1~2

作り方

  1. 1

    レタスは洗って、一口大にちぎる。
    ちくわは3等分にし短冊に切る。
    海苔はあぶって、一口大にちぎる

  2. 2

    ボールにわさびと醤油を入れよく混ぜ合わせる。そこに切ったちくわを入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にレタスを加え混ぜる。

  4. 4

    食べる直前に海苔を加える。

コツ・ポイント

先に、ちくわと調味料をよく混ぜ合わせる。海苔は、食べる直前に入れたほうがぱりっとして美味しい。醤油と、わさびはお好みで調節してください。

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レシピ作者

床凛21
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