カブとひじきのさっぱりサラダ

よん妻's cooksnap of when they made カブとひじきのさっぱりサラダ.
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豆トマ
豆トマ @cook_40032791

すし酢を使えば簡単！！ひじきがたっぷり～健康サラダ♪
このレシピの生い立ち
すし酢のモニターに当選したので・・・

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材料

  1. 生ひじき １００ｇ
  2. カブ １個
  3. コーン 大３～
  4. グリンピース 大１
  5. ★ミツカン「すし酢」 大１、５
  6. ★梅肉 小２
  7. ★醤油 大１／２
  8. ★砂糖 ２つまみ
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗って水気をきっておく。
    カブは半分に切り薄くスライスし、塩をふってしばらくおく。

  2. 2

    ★をあわせておく。

  3. 3

    ボウルにひじき、水気を絞ったカブ、コーン、グリンピース、★をいれ　全体に味がなじむように混ぜ合わせる。

  4. 4

    ちょっと味をみて、足りないようなら醤油を加える。

コツ・ポイント

特にありませんが、コーンは多めのほうが、ほんのり甘くておいしいですよ♪

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レシピ作者

豆トマ
豆トマ @cook_40032791
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お野菜大好き★ 何においても　シンプル が1番♪一応　薬剤師やってますが　アロマや手芸、雑貨（食器とか）に　お笑い・・・こっちのほうが興味あり（*^_^*）ステテコパパ　ファンクラブ会長　兼 ルッコ家を見守る会会長♪（入会希望はこちらまで！！）
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