かき揚げ餃子/ジャン風味

おねえさん
おねえさん @cook_40019245

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

かき揚げ餃子/ジャン風味

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ゲソ 小さめ2匹分
  2. タマネギ 1/4
  3. モランボン焼き肉のたれジャン 好きなだけ
  4. 餃子の皮 今回は10枚
  5. 片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    ゲソとタマネギは粗みじん切りにして、モランボン焼き肉のたれに漬けておく。(20分くらい)

  2. 2

    1の水気を軽くとり、カタクリコを少量入れ、餃子の皮で包む。

  3. 3

    2をサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げにすると、はねるので、餃子の皮に包み、あげてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おねえさん
おねえさん @cook_40019245
に公開
シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど2015年6月30日生まれの3代目ラムとめぐりあい、寂しい心を癒やしてもらっています。お料理、屋上ガーデニング・・・とゆったりとした気持ちで、日々、過ごしています。
もっと読む

似たレシピ