電子レンジでおいしいごはんを炊く
kcoton @cook_40036655
炊飯器よりもおいしい（？）ごはんです♪ 厚手のガラスボールがおすすめ。 コツさえつかめば簡単です！
このレシピの生い立ち
炊飯器にちょっとごはんが残ってるけど、洗うのが面倒な時によく電子レンジで作ります・・・
電子レンジでおいしいごはんを炊く
炊飯器よりもおいしい（？）ごはんです♪ 厚手のガラスボールがおすすめ。 コツさえつかめば簡単です！
このレシピの生い立ち
炊飯器にちょっとごはんが残ってるけど、洗うのが面倒な時によく電子レンジで作ります・・・
作り方
- 1
大きめの耐熱ガラスボール（内径22㎝くらいのもの）に米２合と水をいれて、大きめの皿でふたをする。（端あけラップでも可）
-
- 2
１０分以上つけておく。すぐにでもできますが、おいしさを求めるなら、１０分以上…できれば３０分つける。
- 3
電子レンジ強（５００ｗ）で１０分加熱。
できあがり２分くらい前から様子を見て、沸騰して、ぶくぶくしてきたらとめる。 -
- 4
電子レンジ弱（150～200Ｗ）で10分加熱
- 5
１０分蒸らして、混ぜたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
・始めの電子レンジ強の加熱は季節やお水の温度によって沸騰する時間が違うので、ここだけ注意！ ・電子レンジ、６００Wのときは、初めの加熱８分になります。 ・今回は無洗米を使いました。普通米の時は炊飯器の時より若干少なめで。
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