パリパリ！ゆずジャムでゆず大根☆
セロリ0412 @cook_40027030
さっぱりとしたゆず風味の漬物です！
おいしいので沢山食べちゃいます！
柚子茶がある人は是非！
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので、今年作ったゆずジャムを使ってみました！
とっても簡単でさっぱりした漬物です＾＾
パリパリ！ゆずジャムでゆず大根☆
さっぱりとしたゆず風味の漬物です！
おいしいので沢山食べちゃいます！
柚子茶がある人は是非！
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので、今年作ったゆずジャムを使ってみました！
とっても簡単でさっぱりした漬物です＾＾
作り方
- 1
大根を切ります
-
- 2
柚子茶をボールにいれます＾＾
-
- 3
お酢を入れて
-
- 4
かき混ぜたらゆずソースの出来上がり
-
- 5
ジップロックに大根、鷹の爪・昆布茶・塩を入れます
-
- 6
ゆずソースを入れて
もみ込みます -
- 7
半日～１日経つと味が染みこんで食べ頃です！
-
- 8
完成！！
-
コツ・ポイント
昆布茶を入れるとおいしくなります！
なくても十分おいしいです！
砂糖はゆずジャムの甘さによっても違ってきますが、
酢が苦手な人は多めに入れるとおいしいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
残ったマ−マレードで☆ゆず大根風漬物 残ったマ−マレードで☆ゆず大根風漬物
ゆずのない季節はゆず茶で作ります。ゆず茶きれた！マ−マレード余ってる、同じ柑橘系だしもしかしたら。。と実験。ありかな。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493121
