
もちもちしっとりホットケーキ

Kewpieちゃん @cook_40027074
ホットケーキ大好き!だけどホットケーキミックスの独特の味と香りがちょっと苦手。そこでよりおいしいホットケーキを!と思っていたところ、ふとしたことから発見しました!!
このレシピの生い立ち
離乳食のおかゆの食べ残しをどうしよう?と思った時に思いつきました。そこにたまたまカスピ海ヨーグルトもあったので、混ぜたところ、HMの臭みがとれて、お好みのホットケーキになりました。
もちもちしっとりホットケーキ
ホットケーキ大好き!だけどホットケーキミックスの独特の味と香りがちょっと苦手。そこでよりおいしいホットケーキを!と思っていたところ、ふとしたことから発見しました!!
このレシピの生い立ち
離乳食のおかゆの食べ残しをどうしよう?と思った時に思いつきました。そこにたまたまカスピ海ヨーグルトもあったので、混ぜたところ、HMの臭みがとれて、お好みのホットケーキになりました。
作り方
- 1
○のものを泡立て器でよく混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを入れる。そこへ牛乳を入れて、好みの濃度にする。
- 3
ホットプレート等で焼く。冷めてももちもちでおいしいです。残ったものは、ラップで包んで冷凍庫へ。
コツ・ポイント
濃度は、薄めのほうが焼きやすいです。
おかゆは、10倍がゆならば、なめらかに仕上がります。
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