＊さっくりヘルシーなお麩カツ＊
のんうらら @cook_40036847
お麩って大好きなんです。ヘルシーにするために油で揚げず、オーブントースターで焼きました。
でもさっくりです♪
このレシピの生い立ち
お麩カツってヘルシー！でも油で揚げるとカロリーが…。
と思ってオーブントースターで焼いてみました。
油で揚げたようにさっくり仕上がりました♪
＊さっくりヘルシーなお麩カツ＊
お麩って大好きなんです。ヘルシーにするために油で揚げず、オーブントースターで焼きました。
でもさっくりです♪
このレシピの生い立ち
お麩カツってヘルシー！でも油で揚げるとカロリーが…。
と思ってオーブントースターで焼いてみました。
油で揚げたようにさっくり仕上がりました♪
作り方
- 1
車麩が４枚入る耐熱ボウルに車麩を入れ、かぶるくらいの水を入れます。
だしの素を振り入れ、軽く混ぜ、レンジ600Wで２分３０秒ほどチン。
お麩が戻ればOKです。 - 2
お麩の水気を軽くしぼり、半月になるよう半分に切ります。
薄力粉→卵→パン粉の順に付けます。 - 3
オーブントースターにアルミホイルを敷き、（くっつかないタイプのアルミホイルが便利です♪）お麩を並べます。
-
- 4
一つに対して小さじ１のサラダ油をまぶします。
ひっくり返して、こちらにも小さじ１のサラダ油をまぶします。 - 5
５分焼きます。
５分たったら表と裏をひっくり返してさらに５分焼きます。（焼き目加減を見て、加熱時間は調節してください。）
- 6
お好みでソースを付けてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
オーブントースターの焼き加減はご自宅のもので調節してくださいね。
私のトースターでは５分、５分でちょうどいい焼き加減になりました。
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