和風☆ローカログラタン

かぼちゃCLUB
かぼちゃCLUB @cook_40036924

冷蔵庫の残り物でお昼にパパっとグラタンを作りたくて、これにいたりました♪納豆まぜまぜ、山芋すりすり、材料入れて、オーブンで焼き焼き☆

このレシピの生い立ち
山芋をホワイトソースの代わりに使いたいと思い、和風グラタンに挑戦しました!後は、冷蔵庫&冷凍庫の中の残り物で。

和風☆ローカログラタン

冷蔵庫の残り物でお昼にパパっとグラタンを作りたくて、これにいたりました♪納豆まぜまぜ、山芋すりすり、材料入れて、オーブンで焼き焼き☆

このレシピの生い立ち
山芋をホワイトソースの代わりに使いたいと思い、和風グラタンに挑戦しました!後は、冷蔵庫&冷凍庫の中の残り物で。

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 山芋 10cm
  3. 枝豆 お好きなだけ
  4. エリンギ(他のキノコ類でも) 2本
  5. チーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    納豆をまぜておく。
    山芋をする。エリンギを細くスライスする。
    最後に全部をまぜる前に納豆にたれとからしを入れてまぜあわせる。

  2. 2

    グラタン皿に混ざった材料を入れて、好きなだけチーズをのせてオーブントースターに入れて、チーズがきつね色になるまで焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

特になし!!とにかく、何でも合いそうなものをいれても全然オッケー♪味付けは納豆のたれしかないけど、チーズの塩っけで味がつくからこのままで食べてみてください☆

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料理はとにかく健康思考で!初めは、母の手下で混ぜたり切ったりと始めて、今は自己流で何でもチャレンジしてます。いいな☆と思ったレシピは、自分で勝手にあれこれ変えて、薄味、ローカロ、ベジタリアンに♪♪今は大学生で一人で寂しく夕食作ってます↓↓でも、料理は大好きだし、健康志向だから時間がなくても絶対インスタント料理は反対というわがまま娘です。
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