味付け簡単☆春雨炒め

すいーとうさぎ
すいーとうさぎ @cook_40034790

 味付けは焼き肉のたれのみ!ご飯に合うおかずになります。
このレシピの生い立ち
 子どもが春雨大すきなので、よく春雨スープをしてましたが、さすがにちょっと飽きてきたので炒めてみました。うちは焼き肉をあまりしないので、たれだけがずうっと冷蔵庫にあったので、つかっちゃえ、と。

味付け簡単☆春雨炒め

 味付けは焼き肉のたれのみ!ご飯に合うおかずになります。
このレシピの生い立ち
 子どもが春雨大すきなので、よく春雨スープをしてましたが、さすがにちょっと飽きてきたので炒めてみました。うちは焼き肉をあまりしないので、たれだけがずうっと冷蔵庫にあったので、つかっちゃえ、と。

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材料

3人分
  1. 春雨 40g
  2. 豚挽肉 150g
  3. 人参 1/2本
  4. 白菜 3枚
  5. 焼き肉のたれ 適宜

作り方

  1. 1

     春雨をゆでて食べやすく切っておく。 人参は千切り、白菜は太めの千切りにする。
     

  2. 2

     フライパンに豚挽肉を入れ火にかける。混ぜながらぽろぽろになるまで炒める。
     油が出てくるので、人参を入れて炒める。人参が柔らかくなってきたら白菜を入れてさらに炒める。

  3. 3

     春雨を入れて炒め合わせ、焼き肉のたれで味見をしながら味付けする。

コツ・ポイント

 分量はお好みで。野菜も青梗菜やもやしなどでもいいと思います。
 焼き肉のたれなら失敗なく必ずおいしくできます!子どもがいるなら甘口のたれ、大人向けなら辛口でも。甘口で作っておいて、大人は銘々豆板醤をかけて食べることもあります。

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すいーとうさぎ
すいーとうさぎ @cook_40034790
に公開
こんにちは。お料理&お菓子作り大好き、でも超ぶきっちょのすいーとうさぎです。仕事を辞めて専業主婦になり、目指すものが見つからなくなってきたとき、ふと、大好きな料理とお菓子作りで何かできないかな、と考えて始めました。でも、めんどくさがり、忘れんぼでもあるので、ぼちぼちとレシピ公開していきます…。「私でもできる」簡単レシピを、みなさんに知ってもらえたらうれしいな。
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