～春かおる～ 菜の花のごちそうサラダ
ノンノンcook @cook_40034395
旬のお野菜をたくさん食べよう！お肉が入ってボリュームアップ＆ヘルシーに！和えた梅干しもごまだれと合う合う～！！
主人も大絶賛【金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ】で頂くごちそうサラダ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜で【金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ】に合うレシピを考えました。
～春かおる～ 菜の花のごちそうサラダ
旬のお野菜をたくさん食べよう！お肉が入ってボリュームアップ＆ヘルシーに！和えた梅干しもごまだれと合う合う～！！
主人も大絶賛【金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ】で頂くごちそうサラダ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜で【金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ】に合うレシピを考えました。
作り方
- 1
きのこは石づきを切り取り，菜の花は根元の硬い部分を切り，湯を張った鍋で茹で冷水で冷まして水気をしっかり切る。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。 - 2
ささみも茹でる。茹で上がったらこれも冷水で冷まし，裂いたささみとたたいた梅干で和えておく。
- 3
２のささみと貝割れ大根とごまだれ以外の材料をボウルで混ぜ合わせ器に盛り，その上にささみを乗せごまだれをかけて貝割れを飾り出来上がり♪
コツ・ポイント
水気をしっかり切ること。菜の花は茹ですぎるとボロボロになるので茹ですぎに注意！目安は１分～１分３０秒程。今回は菜の花を根元だけ切り長めにして使用してみました。
梅をきかせたい場合はもっと入れても
似たレシピ
-
-
-
-
菜花の金ごまホットサラダ仕立て 菜花の金ごまホットサラダ仕立て
「金のごまだれ」焙煎ナッツ仕上げを使って作ってみました。なばなのほろ苦さと、甘くてクリーミィな金のごまだれがよく合います。炒めものを金のごまだれでホットサラダ仕立てにしてみました！
-
-
-
-
-
-
菜の花とコーンの白和え風サラダ♪ 菜の花とコーンの白和え風サラダ♪
金のごまだれ焙煎ナッツでサラダ感覚のクイック白和えが出来ました。ナッツの香ばしさが菜の花とピッタリで、豆腐の味も引き立ちます。 菜の花畑をイメージして、コーンで菜の花を咲かせてみました♪
-
-
菜の花とスモークサーモンの春なサラダ♪ 菜の花とスモークサーモンの春なサラダ♪
菜の花と新玉ねぎを使って春らしいごちそうサラダを作ってみました！菜の花の苦味とごまだれの香ばしさがよく合います！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17494690
