健康法師の すし酢の簡単な作り方
もとし @cook_40034405
ご飯の量に関係なくまた、計量しなくて作れる 簡単すし酢の作り方です。
お弁当やお昼に少し作る時、とても便利です。
このレシピの生い立ち
ごはんに炊いた後、お弁当に少しとか、自分だけのお昼とか、の時、
わざわざ量るのが面倒で、簡単な目安があるといいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に適当に砂糖を入れ
-
- 2
砂糖の高さを覚えておいて、
砂糖の量と同じ高さまで酢を入れます。
-
- 3
塩を入れて、味見をします。ちょっと塩辛いくらいの味にします。（ごはんの分の味付けです）
ごはんにかけて、混ぜて味見をします。
ちょうどいい味になったらできあがり。
- 4
いなりずしのお雛様の作り方
レシピID:17494909 と
レシピID：17494962
２種類載せています
コツ・ポイント
お米3合につき、カップ２分の１ぐらいの砂糖を入れて、作ってみてください。
お茶碗1杯だと、大匙 １ぐらいの砂糖で。
多めに作っておくと、混ぜてみて味が薄い時、足せます。
残った酢は、ごま油を少し足すと、中華ドレッシングになります。
サラダ油やオリーブオイルでも。
これだと、お子様も喜んで食べる配分量です。
握りずしのときは、こころもち、酢を多めに入れてください。
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