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鶏肉つまみ
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鶏肉つまみ-レシピのメイン写真

鶏肉つまみ

ひろきき
ひろきき @cook_40037320

鶏肉大好きです!
このレシピの生い立ち
トリハムばかりじゃぁ飽きちゃうな・・・と思い焼いてみました。

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ひろきき
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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ネギ 半分
  • 油 適量
  • A / しょうゆ 大さじ 1
  • A / みりん 大さじ 1
  • A / 酒 大さじ 1/2
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    白髪ネギを作り水にさらしておく。残りはみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくをみじん切り。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、ネギとニンニクのみじん切りを混ぜてソースを作る。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。

  5. 5

    しっかり鶏肉を焼いたら、「3」のソースにからめ、皿に盛り、白髪ネギをのせて出来上がり

    • 鶏肉つまみ作り方5写真

コツ・ポイント

ムネ肉でも、モモ肉でも、お好きな方で大丈夫です。
醤油で味つけをしていますが、ちょっと物足りないかなぁー?って思う時には「ゴマドレ」や「マヨネ」をつけてどうぞ。

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ひろきき
ひろきき @cook_40037320
2010/01/01 10:30に公開
料理下手な私。少しずつでも、上手になれたらいぃなぁと思ってます。良かったらブログにも遊びに来てください。https://ameblo.jp/salon-hiroko/
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 にんにく 酒

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