林檎たっぷり３個分★簡単林檎のケーキ
としちんの嫁 @cook_40037457
オーブンの角皿でつくるケーキです★
ホットケーキミックスを使うので粉もそのまま使えてとっても楽に作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
たくさん林檎を消費したかったので試作を重ねて作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状に混ぜたところへ、★印の材料をすべて入れて更に混ぜる。
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- 2
２ミリくらいのいちょう切りにした林檎と、レーズン・くるみなどを１に入れてヘラで混ぜる。
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- 3
ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。生地の完成です。
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- 4
クッキングシートを敷いたオーブン皿に生地をのせます。
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- 5
生地を均一になるように広げます。
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- 6
180℃のオーブンで４０~５０分焼きます。
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- 7
焼き色はこんな感じです。串に生地が付いてこなければ焼きあがり★このまま冷まし、ケーキが冷めたら切りさけてください。
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- 8
※林檎を入れ過ぎるとケーキが生っぽくなるので、林檎の量を加減して作ってみてください。
コツ・ポイント
☆ケーキに厚みがほしい方は分量を倍にして作ってください。 ID19075976では倍の量で作ったアレンジレシピを載せてるので参考になると思います。その際林檎５個で作ってください。
☆作った日より、翌日のほうがしっとり美味しくなります。
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