簡単鶏そぼろ
ばく89 @cook_40037479
簡単に出来るヘルシーそぼろ。丼にしてもおにぎりに混ぜてもチャーハンの具にしてもOK♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏のひき肉を使ってしょうがの効いたそぼろを。冷めても美味しい一品に。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鶏肉を入れて上から酒とみりんをかける
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- 2
フライパンを中火にかけて肉に火を通す。この際に木のスプーンなどで肉を切るように混ぜてそぼろ状に。
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- 3
火が通ったら砂糖投入。混ぜながら2～3分味をしみ込ませる。
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- 4
しょうゆ投入。また2～3分味をしみ込ませる。
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- 5
最後にしょうがを投入して混ぜ合わせて完成。しょうがは摩り下ろしより刻んだほうが存在感があって◎
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- 6
いり卵とさやえんどうでりっぱな丼に～！
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