作り方
- 1
卵は溶いておく。
鍋を温めて油をひいたら、もやしを全量入れていためる。
- 2
塩・コショウをふりいため、中華あじを加える。もやしがしんなりし始めたら、醤油を加えさらに炒め、最後に溶き卵を加えて炒めたら、できがり♪
- 3
2008.11.4 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。
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コツ・ポイント
炒めすぎると水っぽくなるので、手早く仕上げる。
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