こどもがもりもり食べるおひたし。
おかあちゃん。 @cook_40037623
ベーコンのうまみが絡んで、こどもも普通のおひたしより喜んで食べてくれます。簡単だけど、おいしいですよ♪話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
以前勤めていた保育園の栄養士さんが、こども達が喜んでおひたしを食べられるようにと時々献立に載せていたレシピのアレンジです。
こどもがもりもり食べるおひたし。
ベーコンのうまみが絡んで、こどもも普通のおひたしより喜んで食べてくれます。簡単だけど、おいしいですよ♪話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
以前勤めていた保育園の栄養士さんが、こども達が喜んでおひたしを食べられるようにと時々献立に載せていたレシピのアレンジです。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでる。よかったらレシピ
ID:17496689 を参考にしてください。簡単です。 -
- 2
ベーコンをキッチンペーパーではさんでレンジでチン。ぱちぱち音がし始めたら取り出す。脂をペーパーでおさえてふき、細く切る。
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- 3
めんつゆと1・2をさっとあえてできあがり。
加減して下さい。めんつゆの代わりに醤油とかつお節でもおいしい。お好みで。 - 4
葉物が少ない日やお高い日はゆでもやしで増量。これもまた美味しい。そして経済的♪
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- 5
2011.1.31話題入り
ありがとうございましたm(_ _)m♡ -
コツ・ポイント
ベーコンを多く入れると脂が多い分、脂分が固まることがあります。すぐ食べるときは良いですが、お弁当の時は少な目が無難です。小松菜でもおいしいです。我が家、葉野菜が高い季節はもやしのおひたしをプラスして増量（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496568
