大学芋をつぶして餡状にする。大体8等分して丸めておく

☆の材料を合わせてふるう。

★の材料をよく混ぜ合わせた中に☆の材料を加えて粉気がなくなるように混ぜ合わせる。8等分して丸め中央を厚めに円盤状に押しつぶし大学芋を包む。

180度に温めたオーブンで20分ほど焼く。