大学芋入り焼きドーナッツ

はと麿
はと麿 @cook_40022094

大学芋の甘辛餡が入ったサックリ焼きドーナッツ。
このレシピの生い立ち
ドーナツ生地を焼いてみたらどうなるか実験してみたかったので。カレー味のマッシュ南瓜にチーズを加えたものを餡にしてもおいしかったですよ~。

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材料

5cmくらいのものが8個くらい
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ★サラダ油 大さじ1+小さじ1
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 大学芋 50g~100g

作り方

  1. 1

    大学芋をつぶして餡状にする。大体8等分して丸めておく

    ☆の材料を合わせてふるう。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜ合わせた中に☆の材料を加えて粉気がなくなるように混ぜ合わせる。8等分して丸め中央を厚めに円盤状に押しつぶし大学芋を包む。

  3. 3

    180度に温めたオーブンで20分ほど焼く。

  4. 4

    こちらはソーセージを入れたバージョン。揚げないアメリカンドッグです。

コツ・ポイント

コツなんてないです。すべて適当簡単です・・・。

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レシピ作者

はと麿
はと麿 @cook_40022094
に公開
作るのは好き。作ったのを美味しいって食べてくれるのを見るのも好き。人が作ったのを食べるのも好き。でも自分のために食べるのは嫌い・・・。・ベイクド寒天ケーキ研究員・おから同盟No.21・LOVEアイス
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