かんたん♪鶏肉のささ身タマネギ味噌焼

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

ダイエット中の方、お弁当のおかず、夜ご飯のメイン、酒の肴に美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に苦手な鶏肉のささ身を美味しく食べたいな…と思って作りました。胸肉で作っても美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. ささ身 4枚
  2. タマネギ 半分
  3. 味噌 大さじ1杯
  4. 小さじ半分
  5. 胡椒 少々
  6. 長ネギ(みじん) 半分
  7. 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギをフードプロセッサーで細かくします。もしくは、おろし金ですりおろしてもいいです。

  2. 2

    ささ身、油以外の材料をよく混ぜます。

  3. 3

    ささみと2を合わせて、15分くらいマリネします。

  4. 4

    あぶらを敷いたフライパンで焼くか、オーブンで焼き色がつくまで、焼きます。

コツ・ポイント

出来たら、オーブンで焼いた方がいいです。なければ、フライパンでもOKです。

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レシピ作者

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689
に公開
東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当3分間クッキング
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