屠蘇散の成分ってチャーシューの香料とほとんど同じなんです！そんなに量は飲めないお屠蘇の余りを活用して中華鶏が出来ます♪
このレシピの生い立ち
お屠蘇の成分がチャーシューの香料と同じだったので試しにお正月の余りの鶏ももと一緒に煮込んでみました。