残ったクリームシチューでコロッケ！美味★
ゆいままりん @cook_40037887
残ったシチューとじゃがいもで、クリームコロッケもどき★
もどきですが、とってもクリーミーで美味しいです♪
簡単でしかも家計にやさしい、コロッケです♪
このレシピの生い立ち
シチューが残ったので、クリームコロッケのようなものが出来ないかとおもって、作ってみました。レストランのようなトロっとしたクリームコロッケとまではいきませんが、結構美味しくできました♪何といっても家計にやさしい★
ちなみにカレーでも試してみましたが、こちらは味が濃く、重たい感じなってしまいました（＞◇＜）
残ったクリームシチューでコロッケ！美味★
残ったシチューとじゃがいもで、クリームコロッケもどき★
もどきですが、とってもクリーミーで美味しいです♪
簡単でしかも家計にやさしい、コロッケです♪
このレシピの生い立ち
シチューが残ったので、クリームコロッケのようなものが出来ないかとおもって、作ってみました。レストランのようなトロっとしたクリームコロッケとまではいきませんが、結構美味しくできました♪何といっても家計にやさしい★
ちなみにカレーでも試してみましたが、こちらは味が濃く、重たい感じなってしまいました（＞◇＜）
作り方
- 1
じゃがいも中２コをレンジでチンして芯までやわらかくする。
- 2
残り物のシチューと１の熱々のじゃがいもをフライパンにいれる。中火で、おたまで具とじゃがいもをつぶしながら、水分がなくなるまで、煮詰める。
- 3
塩を適量ふる。（顆粒のコンソメをふるとより美味しいかも♪）
- 4
パットに３を入れ、しばらく冷ます。
- 5
俵型にまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 6
１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる♪
お皿に盛り付けてケチャップをかければ出来上がり★！
コツ・ポイント
熱いままだとだれて丸めづらいので、パットに入れてよく冷まします。そうするとキレイに丸められます♪
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