おいしいよ～☆ いか人参＆炊き込みご飯
romy @cook_40028028
2の手順までで「いか人参」
これはいか人参のアレンジレシピのごはんだよ
このレシピの生い立ち
福島では「いかにんじん」というみたいです
松前漬けの昆布を抜いたもの。
そのままでもお酒の肴になるのですが、混ぜご飯にしたらうま～でした。
松前漬けではないので昆布は無い方がサッパリしておいしいとおもいます
おいしいよ～☆ いか人参＆炊き込みご飯
2の手順までで「いか人参」
これはいか人参のアレンジレシピのごはんだよ
このレシピの生い立ち
福島では「いかにんじん」というみたいです
松前漬けの昆布を抜いたもの。
そのままでもお酒の肴になるのですが、混ぜご飯にしたらうま～でした。
松前漬けではないので昆布は無い方がサッパリしておいしいとおもいます
作り方
- 1
☆の材料をタッパーに入れて混ぜ室温においておく。たまにふたを開けずに振る！！１日くらい放置 いかはすこし柔らかくなります
- 2
1.のいかにんじんは歯ごたえがあってなんともいえず美味しいです。保存もかなりききます（冷蔵庫へ）
- 3
とはいえ飽きるのでおかずか少ない日にご飯にしましょう
- 4
◎の材料を炊飯器にいれて炊くだけです。みんなみじん切りにして炊き終わりにさっと茹でたさやえんどうを千切りにして散らします
コツ・ポイント
お酒のアルコールを飛ばす時には充分注意してください。にんじんから水分と甘みが出ます
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♪miu1422
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497649
