帆立と大根のゆず風味
Y’ｓ @ys_recipe
こってり料理の箸休めや酒の肴に最適な、簡単スピードメニュー。お疲れ気味の胃にもやさしい味です♪
このレシピの生い立ち
こってり料理の箸休めに。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいてスライサーで細切りにし、塩をよくもみこんで10分程度おく。
- 2
１の水気をよく絞り、帆立の身をほぐしたものと汁を加える。
- 3
細かく切った柚子の皮適量と柚子の絞り汁を加えて和え、塩で味を調える。
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