お手軽！カレーピザ
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
カレーとチーズの相性は抜群です。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カレーライスやカレーパンを食べている時に、「何かアレンジできないかなぁ」と考えてて思いつきました。
私はレンジで発酵させるパン作りの本を見て、生地を作っています(^・ω・^)
お手軽！カレーピザ
カレーとチーズの相性は抜群です。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カレーライスやカレーパンを食べている時に、「何かアレンジできないかなぁ」と考えてて思いつきました。
私はレンジで発酵させるパン作りの本を見て、生地を作っています(^・ω・^)
作り方
- 1
レンジ対応のボウルに水・オリーブオイルを入れ、レンジで30秒温める。
- 2
１に塩→砂糖→ドライイーストの順に入れて軽く混ぜる。
- 3
２に強力粉を入れ、箸でひとかたまりになるまで混ぜる(こねすぎない)。
- 4
３を150〜200wで30秒チンし、濡れた布を被せ20分休ませる(一次発酵)。
- 5
生地の半分を丸く平らに伸ばし、冷めてるカレーとチーズを乗せ、200℃で20〜25分焼く。
- 6
残りの生地とカレー・チーズで、もう1枚ピザを焼く。仕上げにパセリをふりかける。
コツ・ポイント
気温によって、膨らみに差が出るので、2倍に膨らむのを目安に生地を休ませてください。
力を必要としないので、子供でも楽しく作れますよ。
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