ポン唐☆(唐揚げのおろしポン酢がけ)

えりぴょんちゃん @cook_40034719
からっと揚がった唐揚げに大根おろし、青じそをたっぷりのせてポン酢をかけて召し上がれ♪
お野菜もいっぱい摂れておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをちょっと居酒屋風に変化をつけました☆
MYブログ http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
ポン唐☆(唐揚げのおろしポン酢がけ)
からっと揚がった唐揚げに大根おろし、青じそをたっぷりのせてポン酢をかけて召し上がれ♪
お野菜もいっぱい摂れておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをちょっと居酒屋風に変化をつけました☆
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作り方
- 1
鶏肉は醤油、酒、しょうが、にんにく、長ネギのみじん切り、塩コショウで下味をつける。20分ほどおく。
トマトは切り、レタスは洗っておく
- 2
①を180度の油でカラッと揚げる。
揚げている間に大根をおろし、大葉を千切りにする。
- 3
皿にレタスをしき、揚がった鶏肉を並べ大根おろし、大葉、トマトを飾る。
ポン酢をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
下味はしっかりつけたほうがおいしいです♪
大根おろしは軽く水気を切ってのせましょう。
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