さっぱり!唐揚げのポン酢がけ

こと味
こと味 @cook_40051402

フライパンで簡単唐揚げ(^^)
大葉とみょうがたっぷり!しっかり味付けした唐揚げに、ポン酢をかけてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
唐揚げにたっぷり薬味をのせて、ポン酢でさっぱり仕上げました♪

さっぱり!唐揚げのポン酢がけ

フライパンで簡単唐揚げ(^^)
大葉とみょうがたっぷり!しっかり味付けした唐揚げに、ポン酢をかけてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
唐揚げにたっぷり薬味をのせて、ポン酢でさっぱり仕上げました♪

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材料

2人分★1人分421kcal
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ♦A
  3. ♦しょうゆ 大さじ1
  4. ♦酒 大さじ1
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. ♦塩こしょう 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. 大葉 6枚
  11. みょうが 1個
  12. ポン酢 大さじ1
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にし、♦Aをからめて下味をつける。

  2. 2

    フライパンに多めに油を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

  3. 3

    唐揚げを器に盛りつけ、千切りにした大葉とみょうがをちらして、最後にポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

唐揚げが熱いうちにポン酢をかけると味がしっかり染みて美味しくなります♪
薬味にネギなどを加えてもおいしい(^^)

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