☆鶏ガラスープで作る七草粥☆
はーと @cook_40021761
普通のお粥じゃ物足りない時は 旨みがたっぷりの鶏ガラスープで作ります☆ 家では七草粥もこれです♪
このレシピの生い立ち
家では、七草粥もこれで♪
普通のお粥と違って 満腹感が味わえますし、何といっても美味しい☆
☆鶏ガラスープで作る七草粥☆
普通のお粥じゃ物足りない時は 旨みがたっぷりの鶏ガラスープで作ります☆ 家では七草粥もこれです♪
このレシピの生い立ち
家では、七草粥もこれで♪
普通のお粥と違って 満腹感が味わえますし、何といっても美味しい☆
作り方
- 1
鶏ガラでスープを取る。お米が１合なのでその７倍の量がとれればＯＫ
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- 2
土鍋に洗ったお米を入れ、スープで弱火にしてお粥を炊く。細かく切った鶏モモ肉とイチョウ切りにした大根とかぶも一緒に
-
- 3
お粥が出来上がったら最後に大根、かぶの葉っぱと芹をみじん切りにしたものをたっぷりと加える。
-
- 4
土鍋の蓋をしてちょっと蒸したら出来上がり♪ お塩で味付けして下さい。
-
- 5
クックパッドニュース「心理テストで診断♪無病息災！あなたの健康運を高めてくれる「七草粥」 は？に、掲載されました♪
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コツ・ポイント
炊飯器でも出来ます。鶏ガラのスープだけ別のお鍋で作り、あとは葉っぱ以外の材料すべてを炊飯器に入れるだけ。中華料理屋さんの「鶏おかゆ」みたいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497949
