キャベツたっぷり～！お好み風野菜炒め☆
まゆゆず @cook_40034676
お好み焼きのような野菜炒め♬♫ 野菜がたっぷり食べられます(^^)/
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたくてどうしたらいいかなぁ？と考えていたところ、誰もが好きなお好み焼きの味つけにしたらいいかな・・・！と思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにする。にんじんは4ｃｍくらいの千切りにする。もやしは洗ってザルにあげ水気を切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ・にんじんを入れて炒める。
少ししんなりとしてきたら、もやしを入れてさらに炒める。
和風だしの素を入れ、軽く混ぜたらあげ玉を入れさっと混ぜる。
お好みソースを入れ全体にからまるようによく混ぜる。 - 3
お皿に盛りつけ、青のり・かつお粉をふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツの分量は、だいたい目安で1/4玉くらい、葉では6枚くらいです。 キャベツ・にんじんはしっかり炒めるとおいしいです。 お好みで、マヨネーズをかけてもさらにおいしいです(^^)
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