海苔が決め手★海老とチーズの揚げ餃子
♡みゆmama♡ @cook_40038133
おつまみにピッタリな揚げ餃子！手を汚さずに作れて、プリプリの海老ととろけるチーズの旨味が味わえます♪お弁当にもgood!
このレシピの生い立ち
旦那の実家のオススメメニューです。お袋の味を受け継いで、ちょっとアレンジしてしまいました★
アプリでひらく作り方
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海老は殻と尻尾と背綿をとり、水気をふいておく。チーズは１枚を３等分に、大葉は横に半分に、海苔も大葉の大きさに合わせる。
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- 2
餃子の皮に、１を１つずつのせ、回りに水をつけて半分にたたみ、密着させる。
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- 3
１８０度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。熱いうちに塩をふって出来上がり。
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コツ・ポイント
餃子の皮は大判のものをすすめます！主人の実家では、春巻きでやっていたのをアレンジしました。春巻きでも美味しいですよ★
リアクション
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