豚バラと白菜のミルフィーユ仕立て☆
えりぴょんちゃん @cook_40034719
豚バラと白菜をミルフィーユのように順に重ねて煮るだけ☆
とても簡単です♪
昆布をしいて塩少々で蒸し煮してポン酢をかけていただいてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
シンプルな味が好きな我が家の定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメは細かく刻んで５０～１００ｃｃほどのお湯で溶かしておく。 鍋に白菜、豚肉、塩コショウ、白菜、豚肉、白菜、塩コショウと順に重ねていく。
- 2
①の鍋の中に溶かしたスープ、白ワイン、塩、ローリエを入れてふたをして２０分ほどコトコト煮る。
（白菜から水分がたくさん出るので水は少なめでOK！） - 3
最後に味をみてたりなければ塩気を足す。
コツ・ポイント
我が家は無水鍋を使ってますが普通の鍋の場合、焦げつかないように気をつけてくださいね☆
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