大根と味のりのつくねサンド焼き

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
焼き大根の歯ごたえ甘味、味のりの風味がプラスされたつくねです。
このレシピの生い立ち
味のり使った料理を考えていて浮かびました。
大根と味のりのつくねサンド焼き
焼き大根の歯ごたえ甘味、味のりの風味がプラスされたつくねです。
このレシピの生い立ち
味のり使った料理を考えていて浮かびました。
作り方
- 1
大根は薄切りの輪切り16枚切る。
- 2
味のりは半分にし、16枚にする。
- 3
※海苔はこの味のりを半分にして使用。
- 4
ボールに上記☆印の材料入れ、よく混ぜ合わす。
- 5
フライパンに大根並べ、3をスプーンで乗せ、のりを軽く押さえるように乗せる。
- 6
蓋をして、中弱火で5分、返して1~2分焼く。
- 7
フライパンに甘辛あんの材料を入れ、軽くとろみが付くまで、火を入れ、かける。
コツ・ポイント
先に大根側を大目の時間焼いて、八分通り火を通してしまってから返してください。
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