残りミネストローネでポタージュスープ
ゆるりんつくるん @cook_40038574
苦手野菜のミネストローネの残りをアレンジ！ポタージュスープにしてチーズに黒こしょうなどトッピングすればステキな１品に♪
このレシピの生い立ち
ミネストローネは大めに作ります。
そのままカレー粉を入れてカレー風味もおいしですが、
ミキサーにかけたらポタージュスープに変身♪
昨夜の苦手野菜のミネストローネの残りとは、
誰も気づきません！
残りミネストローネでポタージュスープ
苦手野菜のミネストローネの残りをアレンジ！ポタージュスープにしてチーズに黒こしょうなどトッピングすればステキな１品に♪
このレシピの生い立ち
ミネストローネは大めに作ります。
そのままカレー粉を入れてカレー風味もおいしですが、
ミキサーにかけたらポタージュスープに変身♪
昨夜の苦手野菜のミネストローネの残りとは、
誰も気づきません！
作り方
- 1
ミネストローネをミキサーにかける
-
- 2
とろっとなったら器に盛り、とろけるチーズを乗せたらレンジで温める。黒コショウとオニオンフライをトッピングで完成
-
コツ・ポイント
ミネストローネは冷めた状態でミキサーにかけてね。
暖かいままミキサーにかけると危険です！
トッピングにドライパセリなど青いものもきれいかも♪
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