シンプル♪我が家のやわらか杏仁豆腐
彩蘭娘 @cook_40034953
寒天さえあれば家に常備あるもので出来る!!シンプルなやわらか杏仁豆腐です（＾＾）
このレシピの生い立ち
私が小さい時からな我が家の杏仁豆腐はこれでした（＾＾）誕生日会にはこれがかかせませんでした。母から私に伝授されました。
シンプル♪我が家のやわらか杏仁豆腐
寒天さえあれば家に常備あるもので出来る!!シンプルなやわらか杏仁豆腐です（＾＾）
このレシピの生い立ち
私が小さい時からな我が家の杏仁豆腐はこれでした（＾＾）誕生日会にはこれがかかせませんでした。母から私に伝授されました。
作り方
- 1
寒天を水で洗い、鍋に分量の水を入れた中に寒天をなるべく細かくちぎって入れ30分つけておく。
- 2
牛乳はレンジで１分温めます。
- 3
寒天を入れた鍋を火にかけ寒天を溶かします。溶けたら砂糖を入れ砂糖が溶けたら温めた牛乳を入れ火を止めます。
- 4
３をふきんでこし、小皿に盛ります。お好みでみかんとみかんのシロップを盛って出来上がり（＾＾）
コツ・ポイント
寒天は完全に溶けなくってもOK!!ふきんでこすので・・・おおざっぱな私は適当に溶かしちゃいます（＾＾；）
みかん缶がなくっても美味しく召し上がれますよ（＾＾）ｖ
私は砂糖少なめで離乳食のおやつ代わりに作ったりしました。
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