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◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇
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◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇-レシピのメイン写真

◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

市販のあんこを使えばさらに簡単！今回は乾燥餡を使いましたが、それでも簡単！コイチリ家のお汁粉。（関東ではぜんざいかな？）
このレシピの生い立ち
お正月のおやつといえば、ぜんざい。娘はこしあんが好きなので、今年はお汁粉にしてみました♪

市販のあんこを使えばさらに簡単！今回は乾燥餡を使いましたが、それでも簡単！コイチリ家のお汁粉。（関東ではぜんざいかな？）
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◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

市販のあんこを使えばさらに簡単！今回は乾燥餡を使いましたが、それでも簡単！コイチリ家のお汁粉。（関東ではぜんざいかな？）
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お正月のおやつといえば、ぜんざい。娘はこしあんが好きなので、今年はお汁粉にしてみました♪

市販のあんこを使えばさらに簡単！今回は乾燥餡を使いましたが、それでも簡単！コイチリ家のお汁粉。（関東ではぜんざいかな？）
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材料

６～７人分
  1. 乾燥餡（こしあん） １５０g
  2. 水 ９００cc
  3. 砂糖 ２５０g
  4. 片栗粉 少量
  5. 塩 少量
  6. お餅 ６～７個
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作り方

  1. 1

    お鍋に、水を沸騰させ、砂糖を加えて煮溶かす。

    • ◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇作り方1写真
  2. 2

    １に、乾燥餡を入れて混ぜながら、適当なかたさになるまで煮詰め、塩と、水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。

    • ◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇作り方2写真
  3. 3

    ＊今回は、この乾燥餡を使いました。
    市販の餡を使うなら、同量の水を加え、好みで砂糖を加えるだけでＯＫ！

    • ◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇作り方3写真
  4. 4

    お餅を焼いてお椀にいれ、２を注ぎいれたらできあがり♪

    • ◇おしるこ（関東ではぜんざい？）◇作り方4写真

コツ・ポイント

市販の餡を使う場合…缶のつぶあんなら、餡をお鍋に入れて、その缶に水を入れて、中身を洗うようにしてお鍋に注ぎ、砂糖を加えてぜんざいを作ります。
袋入りでも、餡と同量のお水を加えたら大丈夫です。

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コイチリ
コイチリ @koichiri
2010/01/04 11:34に公開
24年から女の子孫のばあばです 笑娘が孫と将来、コレ見て作ってくれたらなぁなんて思ってます(笑)簡単！時短！楽ちん！大好き(笑)
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