☆簡単 節約 栄養満点☆大根葉っぱ

りりこ姫
りりこ姫 @cook_40038786

そのまま食べても良し かけて食べてもよし
このレシピの生い立ち
畑でおじいちゃんが作っている沢山の野菜

今の時期は大根 白菜がとっても美味

一生懸命作ってくれたおじいちゃんに感謝しながら、
丸々1本大根を使いきります〜

今日は脇役葉っぱも美味しく頂いちゃいます〜

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材料

2人分
  1. 大根葉っぱ 1本分
  2. ゴマ 大2
  3. 白ゴマ 適量
  4. しらす 無くてもokです
  5. 鰹節 1袋
  6. 醤油 大2
  7. 黒砂糖【無ければ白糖ok】 大1

作り方

  1. 1

    大根葉をフードプロセッサーで細かくする

  2. 2

    ゴマ油で大根葉を炒める

  3. 3

    材料全てを入れて水分が無くなるまでしっかり炒める

コツ・ポイント

ふりかけみたいに白ご飯にかけてもいいし、今日は大根煮の上にかけて一緒に食べますよ。

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メニューに迷った時はいつも参考にさせてもらっています。料理上手なママ素敵ですよねよろしくお願いします
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