簡単!中華春雨スープ

なつぼんず
なつぼんず @cook_40039083

材料をぶっ込んで煮るだけ!簡単なすぐできるスープです。
このレシピの生い立ち
息子も大好きな春雨スープ☆一人でも作れるようにメモメモ!

簡単!中華春雨スープ

材料をぶっ込んで煮るだけ!簡単なすぐできるスープです。
このレシピの生い立ち
息子も大好きな春雨スープ☆一人でも作れるようにメモメモ!

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材料

4人分
  1. ネギ 2本
  2. 乾燥わかめ 2つまみ
  3. 春雨 20~30g
  4. ●中華スープ(顆粒) 大さじ1
  5. ●味の素 大さじ1
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. 800cc~1000cc

作り方

  1. 1

    ネギは薄めの斜め切り。春雨はハサミで半分の長さに切っておくと食べやすい。

  2. 2

    鍋に①とわかめ、水を入れ沸騰させる。ウチはわかめとネギがクタクタになったのが好きなので、弱火で放置(^^;)

  3. 3

    ●を入れ、味を調えたらごま油をまわしかけできあがり☆

  4. 4

    お好みでラー油を入れるとおいしい!

コツ・ポイント

みりんは入れても入れなくてもお好みで。入れると甘めなスープに。
私は辛いのとごま油が苦手なので、よそった後にそれぞれ追加・・・。

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