カリカリチョコ

きょんびぃた
きょんびぃた @cook_40039435

簡単なのに本格的な味
美味しくてとまらない 。
ちょっとしたプレゼントにもいいかも・・・

このレシピの生い立ち
チョコレートとナッツが大好きでたくさん食べたくてつくりました。

カリカリチョコ

簡単なのに本格的な味
美味しくてとまらない 。
ちょっとしたプレゼントにもいいかも・・・

このレシピの生い立ち
チョコレートとナッツが大好きでたくさん食べたくてつくりました。

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材料

80~90個分
  1. チョコレート   80g
  2. ココアパウダー 20g
  3. グラニュー糖 40g
  4. アーモンド 120g

作り方

  1. 1

    グラニュー糖をフライパンにいれ、弱火で加熱。
    グラニュー糖が溶けてきたらアーモンドをいれ木べらで混ぜ絡める。

  2. 2

    クッキングペーパーの上にアーモンドがくっつかないように並べて冷ます。
    チョコを刻みボールにいれ湯煎で溶かす。

  3. 3

    別のボールにアーモンドを入れ、チョコを大匙1杯加え混ぜ合わせ、チョコが少し固まったら、また加え混ぜる。
    これを続ける。

  4. 4

    チョコが固まったらココアをまぶす。

    (カシューナッツ等でやってもおいしいです)

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きょんびぃた
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簡単にできる料理が大好き!!! 洋菓子の専門学校に通っていたので、お菓子をつくるのが大好きです。
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