味ぽんで鶏手羽煮
ひろももはる @cook_40039436
味ぽん入れたらすっぱいかと思いきや、さっぱりして、それでいてお肉もやわらか♪簡単レシピです
このレシピの生い立ち
何かの番組で観たレシピです。メモしなかったので、なんとなくで作ったら意外と味も丁度良かったです！
味ぽんで鶏手羽煮
味ぽん入れたらすっぱいかと思いきや、さっぱりして、それでいてお肉もやわらか♪簡単レシピです
このレシピの生い立ち
何かの番組で観たレシピです。メモしなかったので、なんとなくで作ったら意外と味も丁度良かったです！
作り方
- 1
フライパンで油を引かず鶏手羽を炒める（中火）両面に万遍なく焼き色をつける（脂が出てきたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取る）
小松菜は4等分に切っておく。 -
- 2
焼き色がついたらポン酢と和風だしを全て入れ、フタをして10分中火で煮る。10分したら手羽元をひっくり返し、フタをしさらに１０分煮込む。
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- 3
あとは小松菜を入れてしんなりすれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単なので特にコツはないです。今回は小松菜ですが、ほうれん草でも美味しかったです！
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