さつまいもは皮をむき、2cm角に切り、水に5分間つけてザルにあげる。ラップをしてレンジで2～3分加熱する。

さつまいもが熱いうちにフレンチドレッシングを加えて混ぜる。おさかなソーセージときゅうりは薄切りにする。

おさかなソーセージ、さつまいも、きゅうりに●を加えて混ぜる。皿にサラダ菜を並べ、サラダを盛りつける。