豆腐のなんちゃってステーキ
＊Rion＊ @cook_40039766
水抜きした豆腐の弾力でボリューム満点＆食感もお肉並み(笑)！
このレシピの生い立ち
美食・節約・美貌の３大要求をすべて満たしてくれる“豆腐”の魅力を徹底解析っ！！
豆腐のなんちゃってステーキ
水抜きした豆腐の弾力でボリューム満点＆食感もお肉並み(笑)！
このレシピの生い立ち
美食・節約・美貌の３大要求をすべて満たしてくれる“豆腐”の魅力を徹底解析っ！！
作り方
- 1
水切りした豆腐をサイコロ大にカットし、ステーキのタレに30分程度浸しておく。
- 2
【1】の豆腐を取り出して細切れ肉で巻き、茶こしを使ってまんべんなく小麦粉をまぶす。
- 3
油を敷いたフライパンでしっかりと焼いて皿に盛りつけ、ステーキのタレをかけて完成！
コツ・ポイント
ブロッコリー、ジャガイモ、人参を添えても彩り鮮やかでステーキの美味しさを引き立てます☆
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