かぶの即席漬け
カブが安い時にいっぱい買って漬けちゃいましょ♪
箸休めの一品になって良いですよ☆
このレシピの生い立ち
蕪が大量にある時に。
作り方
- 1
蕪は身の部分は皮を剥き、５ミリくらいの厚さに切る。
葉の部分は１センチ幅くらいに切る。 - 2
密閉容器（又はビニール、ジップロック）に１の蕪と残りの材料を全て入れる。
- 3
冷蔵庫で１時間くらい置けば出来上がり。
（途中で何度か揉みましょう♪）
コツ・ポイント
写真は漬け過ぎ（５日くらい経過）のです(^^;
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