使用したのはこちらの品々です。チョコレートは明治「ＢＥＳＴ３」

チョコレートとアーモンドを刻んでおく。

牛乳にココア・砂糖を入れ６００ｗで１分チンする。取り出して混ぜたらチョコを入れ、更に３０秒チンして混ぜる。

生クリームにレモン汁を加え、角が立つまでしっかりホイップする。（レモン汁を加えると早く出来るらしいです。）

ホイップクリームに程よく冷めた３を３回に分けて混ぜ入れる。刻みアーモンド・洋酒も加える。

容器に流し入れ冷凍庫で冷やし、２時間おきくらいにしっかりホイップする。すくって垂れない程度になったらそのまま冷凍する。