辛口たれを甘口に☆豚肉＆なす＆もやし炒め
わのなの @cook_40039662
焼き肉のたれをベースに、砂糖とマヨをプラスして、子どもでも食べやすい味付けにしました♡辛口のたれでもまろやかな味に♡
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい様に、焼き肉のたれに色々プラスして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに☆を熱し、なすを炒める。
油が回ったら砂糖を入れて、なすがしんなりするまで炒める。 - 3
豚肉を入れて炒め、火が通ったらもやしを入れてサッと混ぜる。
- 4
★を入れてよく混ざったら、マヨを入れて炒め、出来上がり。
コツ・ポイント
もやしを入れてから少し火を強めると、手早く炒められ、もやしの食感の良い仕上がりになります。
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