海老とポテトのハニーマヨマスタード
みるくぱん☆ @cook_40040127
ほくほくポテトとプリップリのえびがとってもおいしいです＾＾
揚げずに作れるので、簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
頂き物の海老を美味しく食べたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき串切りにして水にさらし、水気をふき取る。
- 2
海老は殻をむいて背わたを取り、ビニール袋に酒と塩を入れてもんで片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を引き、弱目の中火でじゃがいもをかりっと焼き付ける。
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- 4
両面がかりっとなって、つまようじがすっと通るぐらいになったらじゃがいもを取り出し、海老とにんにくを入れて炒める。
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- 5
海老に火が通ったらじゃがいもを戻し、火を止めて☆を入れてさっと和えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもはカリカリに♪海老は火を通しすぎると固くなるので気をつけてくださいね＾＾
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