簡単！煮物をリメイク♪里芋餅

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たれふさ
たれふさ @cook_40040405

どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにもなります！！
このレシピの生い立ち
おせちの煮しめが残ったので、子供用に考えたレシピです。

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材料

2～4人分
  1. 里芋の煮物 7個（ピンポン玉大）
  2. 片栗粉 1/3～1/2カップ
  3. バター 適量
  4. 醤油 小さじ1～2杯

作り方

  1. 1

    里芋の煮物（煮汁は入れない）をビニール袋に入れて潰す。
    少し形が残っていても大丈夫です。

  2. 2

    ①の袋に片栗粉を入れて全体に混ざるまでブニュブニュ潰す。

  3. 3

    粉が完全に混ざったらビニールから出し、片栗粉をまわりにうすくつけながら、棒状に成型する。

  4. 4

    7ミリの厚みにカットし、表面も片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに多めのバターを熱し、両面こんがり焼く。仕上げに醤油を回しかけて出来上がり！

  6. 6

    砂糖醤油ならおやつ、醤油や塩ならおつまみでいけますよ♪

  7. 7

    2013.11.15話題入りしました！
    どうもありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

・煮物の元の味によって仕上げの醤油は加減してください！醤油なしでも味はついています。
・片栗粉の量は適当で大丈夫です！多いとおもち感が強くなります、お好みで変えてください。
・かぼちゃの煮物の残りでもおもちができますよ♪

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レシピ作者

たれふさ
たれふさ @cook_40040405
に公開
いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家族。 皆さんの素敵なレシピに沢山刺激を受けながら、日々のお料理を楽しんでいます♪
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