お手軽♪♪ 酢豚風！？甘酢炒め
**aya** @cook_40040470
酢豚が食べたいけど、揚げたりするのが面倒な時はコレを☆簡単に中華が楽しめます。
合わせ調味料の分量も覚えやすくてラクチンです♪
このレシピの生い立ち
酢豚は好きだけど、揚げたりの手間が面倒なので普段はお手軽版で作ってます。加える野菜は何を入れてもおいしいですよ☆
お手軽♪♪ 酢豚風！？甘酢炒め
酢豚が食べたいけど、揚げたりするのが面倒な時はコレを☆簡単に中華が楽しめます。
合わせ調味料の分量も覚えやすくてラクチンです♪
このレシピの生い立ち
酢豚は好きだけど、揚げたりの手間が面倒なので普段はお手軽版で作ってます。加える野菜は何を入れてもおいしいですよ☆
作り方
- 1
豚肉は一口大に切って下味をつけておく。にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは大きめのサイコロ状に切る。野菜はレンジで１分弱チンしておく。
- 2
豚肉に溶き卵をからめ、片栗粉をまぶす。フライパンにやや多めの油とにんにくを入れ、豚肉を焼く。
- 3
フライパン内の余分な油を拭き取り、野菜を加え炒める。（あまり炒めすぎずに半生の野菜の方がおいしいです）
合わせ調味料をからめて完成！ - 4
- 5
コツ・ポイント
野菜は若干シャキシャキ感が残る方がおいしいです♪
野菜を薄切りにしたり小さく切ればチンしなくてもオッケー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505134
